飲食マネージャー 採用情報
FULL-TIME / RESTAURANT MANAGER
飲食マネージャー
七良兵衛珈琲の店舗運営・マネジメントを担い、
お店と組織を一緒につくっていくポジションです。
固定残業代なし・残業代別途支給
各種手当・賞与含む／経験・能力を考慮
長野県下高井郡野沢温泉村
2026年9月以降で勤務可能な方を希望
ABOUT
七良兵衛珈琲について
白樺では、宿に併設する「七良兵衛珈琲」と、野沢温泉スキー場・日影エリアの「七良兵衛珈琲・日影店」を運営しています。 七良兵衛珈琲では、カフェ・ディナーを通して、地域の方から国内外のゲストまで幅広いお客様をお迎えしています。
七良兵衛珈琲・日影店では、ゲレンデで過ごす時間をより楽しんでもらうための飲食サービスを提供しています。 今回募集する飲食マネージャーには、この2店舗を中心に、白樺の飲食事業を一緒につくり、育てていただきたいと考えています。POINT
このポジションの3つの魅力
コーヒー屋さんから、ゲストの憩いの場へ。
カフェだけでなくディナー営業も行い、 海外ゲストや地域の方にも利用される店舗を運営します。
「あったらいいな」を形に。
お客様や地域、スタッフの声に寄り添いながら、 より良いお店づくりを主体的に進められる仕事です。
仕事が終われば、ゲレンデと温泉が待っている。
野沢温泉ならではの自然やアクティビティを楽しみながら、 この土地で暮らすこと自体を日常にできます。
JOB DESCRIPTION
仕事内容
- 七良兵衛珈琲の管理運営全般
- スタッフのマネジメント
- シフト作成・スタッフ教育
- 業務オペレーションの構築・整備
- 売上・コストなどの数値管理
- 販売戦略・集客施策の立案と実行
- 地域を盛り上げるイベントの企画・運営
将来的には飲食事業だけでなく、 レンタルショップや宿泊施設の運営・管理など、 白樺全体の事業にも関わっていただくことを期待しています。
CAREER
成長イメージ
入社1年目
七良兵衛珈琲の管理運営を習得し、 オペレーション整備、スタッフ教育、シフト管理、 売上・コスト管理など店舗マネジメントの基盤をつくります。
入社2〜3年目
販売戦略や集客施策、イベント企画、 レンタルや宿泊施設の運営にも関わり、 事業と組織全体へ仕事の幅を広げます。
その先へ
宿泊施設のマネージャーなど、 白樺全体の運営や新規事業開発に関わるキャリアも目指せます。
WHO WE ARE LOOKING FOR
求める人材
必須経験・スキル
- 日常英会話ができる方
- 普通自動車免許をお持ちの方
- パソコンが使え、AIや新しいITツールに抵抗のない方
活かせる経験
- 海外・英語での接客経験
- 店舗スタッフのマネジメント経験
こんな方と働きたい
- マニュアル通りではなく、自ら考えて動ける方
- 野沢温泉村の魅力を自分の言葉で提案できる方
- 海外のお客様とも積極的にコミュニケーションできる方
※外国籍の方も歓迎・検討いたします。
BENEFITS
待遇・福利厚生
MESSAGE
野沢温泉を、世界一ユニークなマウンテンリゾートへ。
この町で生まれる新しい体験や豊かさを、 一緒につくっていける方を募集しています。
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LOCATION
〒389-2502
長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9521
駐車場：20台（無料・予約不要）
車でのアクセス
電車でのアクセス