七良兵衛珈琲では、8月限定で「Summer of LOVE Fair（夏いちごフェア）」を開催しています。

フェアで使用するのは、信州大学が育成した品種「サマーオブラブ」。夏に実る希少な夏いちごで、ほどよい酸味とやさしい甘み、みずみずしい味わいが特徴です。料理にもデザートにも美しく寄り添い、この季節ならではの一皿を彩ります。

フェアでは、旬の夏いちごを使った限定メニューをご用意しました。

期間限定メニュー

• 信州サーモンのマリネ いちごとバルサミコ
• いちごと生ハムのマリネ
• カマンベールといちごのオーブン焼き
• GINといちごのバター
• いちごのパンナコッタ

信州で生まれた夏いちご「サマーオブラブ」を味わえるのは、この季節だけ。

野沢温泉でのディナー、大切な方とのひとときに、8月限定の特別なフェアをぜひお楽しみください。

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